PIDULAUD

27.12.2024 – 8.1.2025

EELROAD

KALA

Krevetid ja Rhode Island’i kaste L,G 
Kalamari, hapukoor ja sibul L,G 
Cavi-art L,G,V
Munapoolikud majoneesi ja krevettidega L,G 
Marineeritud räimefilee L,G
Laeva heeringas L,G 
Sinepiheeringas L,G
Graavivikerforell ja peakokakaste L,G
Kuumsuitsuvikerforell ja sidrunihapukoor, kergelt soolatud munakollased ja marineeritud fenkol L,G 

LIHA

Maksavaht, marineeritud sibul ja mustsõstar L
Suitsetatud kalkun ja mustsõstramoos L,G (Liha päritoluriik: Soome)
Seafilee ja mustapiprakreem L, G (Liha päritoluriik: Soome)
Veiseliha ja wasabi-majonees L,G (Liha päritoluriik: Soome)

TAIMETOIT

Juurviljad ja herneproteiin L,G,V
Vegan "heeringas" L,G,V
Sinepiga marineeritud leibjuustu salat
Seenesalat L,G,V
Peet, õun ja pähklid, vaarika vinegrett L,G,V
Värske salat, tomat ja kurk L,G,V

PEAROAD 

Keedetud kartul L,G,V
Kooresed küüslaugukartulid L,G
Võis pruunistatud rooskapsas, kaalikas ja kreeka pähklid G, L
Röstitud porgandid L,G,V
Koha, krevetid, sidrun ja pruunistatud või L,G
Küpsetatud vikerforell ja safrani-võikaste L,G
Lihapallid ja sibulakaste L,G
Kalkun estragoni-koorekastmes L, G (Liha päritoluriik: Soome)
Köögiviljatäidisega ahjukartulid L,G,V
Seitan-oahautis L,V
Veinis hautatud kana (Coq au vin) L, G (Liha päritoluriik: Soome)
Küpsetatud veise välisfilee L,G (Liha päritoluriik: Soome)   
Sealiha kassler (Liha päritoluriik: Soome)

Pannkoogilehtt
Muutuv valik hooajalisi täidiseid

MAGUSTOIDUD

Sidruni-juustukook ja jõhvikasiirup
Kõrvitsakook L
Glögi-maitselised pirnid, Aura-juust ja kreeka pähklid L,G
Astelpaju panna cotta L 
Jõhvikakissell L,G,V  
Šokolaadivaht rummiga L,G 
Juustuvalik ja vürtsine kook 
Küpsised L 
Maiused
Jäätis L,G

Hind sisaldab Rootsi lauda, ​​samuti kohvi, teed, piima, vett, karastusjooke ja õlut ning punast ja valget veini kraanist. Soovi korral alkoholivaba vein.

L –  laktoosivaba • G – valmistatud gluteenivabadest toorainetest • V – vegan