Otsi
Advanced Search
Minu ostukorv
Menüü
Account

Üle mere maitsed sinu taldrikul!

Reisi Soome lahe teisele kaldale võid teha ka toitu nautides, sest Läänemere parimad maitsed leiad Eckerö Line’i laevade restoranist ja kohvikutest.
Meie laevakokad valmistavad alati värskest, puhtast ja hooajalisest toorainest hõrgutisi, mis muudavad Sinu merereisi eriliseks ja meeldejäävaks.

Buffet EckeröArmastusega valmistatud toidud hooaja parimatest toorainetest
MS Finlandia kohvik ja baaridVäike vahepala, toekas kehakinnitus, pokaal kihisevat või tass aromaatset kohvi

Meie toidufilosoofia nurgakivid

Vastutustundlik toiduaine

Vastutustundlik toidutootmine on meie jaoks oluline. Teeme tihedat koostööd Soome restoranidega ning kasutatavad kalatooted pärinevad säästvatest kalavarudest ja vastutustundlikelt ettevõtjatelt. Eelistame MSC ja ASC sertifikaadiga tooteid. Minimeerime toidujäätmeid ja ühekordselt kasutatavate materjalide kogust. Oleme osa Steps to Organic programmist ja suurendame mahetoodete osakaalu oma pakkumises. See kõik on osa vastutustundliku toidukauba suuremast tervikust.

Soome toorained

Eelistame Soomes kohapeal toodetud toorainet ning muuhulgas on enamus meie poolt kasutatavatest liha- ja piimatoodetest Soome päritolu. Teeme koostööd paljude Soome restoranidega. Pakume ka Ahvenamaa vikerforelli. Kodumaise ja omavalmistatud toidu osakaal laevas on 80%.

Laeval kohapeal valmiv toit

Keskendume algusest peale ise tehtud toidule. Usume, et parim toit valmib kohapeal, laeva enda köögis, mis on valmistatud professionaalsete töötajate poolt ja kasutades kvaliteetset toorainet.

Hooajaline tooraine

Buffet Eckerö menüü muutub olenevalt aastaajast viis korda aastas. Menüüdes kasutame nii palju kui võimalik hooajalisi tooraineid. Näiteks sügisel kasutatakse toorainena palju seeni, marju ja ulukeid.

Nüüd saad MS Finlandia laevakokkade imelisi hõrgutisi ise kodus valmistada ja nautida. 

  1. Sparglisalat nisuteradega

    Sparglisalat nisuteradega

    Sparglisalati valmistamine on lihtne ka suuremas koguses ja sobib serveerimiseks näiteks suvepidudel. Hõrk salat sobib ka veganitele.

     Loe lisaks
     
  2. Küpsetatud toorvorstid ja hautatud kapsas

    Küpsetatud toorvorstid ja hautatud kapsas

    Küpsetatud toorvorstid sobivad suurepäraselt hautatud sinepikapsa lisandiks. Toitev hõrgutis valmib kiiresti ka suuremale seltskonnale.

     Loe lisaks
     
  3. Mokakohvi-šokolaadi-semifreddo

    Mokakohvi-šokolaadi-semifreddo

    Semifreddo saab oma maitse kohvist ja šokolaadist.

     Loe lisaks